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Funktioniert mein Topf auf Induktion?

Gib an, aus welchem Material dein Topf ist, mach den Magnettest und trage die Maße ein. Du siehst sofort, ob er wahrscheinlich funktioniert, mit Induktionstöpfen aus unserem Vergleich.

Woraus besteht der Topf?
Sieh auf die Unterseite oder die Verpackung.
Was macht ein Magnet am Boden?
Ein Kühlschrankmagnet reicht. Halte ihn an die Außenseite des Bodens.
20 cm
Miss den Boden an der Unterseite, nicht den Rand.
21 cm
Steht meist in der Anleitung oder auf dem Kochfeld.

Ja, dieser Topf funktioniert wahrscheinlich auf Induktion

Prüfe auch die Größe: Dein Boden misst 20 cm und deine Kochzone 21 cm. Novy nennt als Faustregel einen Boden von etwa 60% der Kochzone. Die Consumentenbond sagt, es kann Probleme geben, wenn der Topf mehr als 2 cm von der Kochzone abweicht. Die Quellen unterscheiden sich, sieh also in die Anleitung deines Kochfelds. Der Boden muss auch eben sein.

Durchmesser des flachen Topfbodens: 20 cm Durchmesser der Kochzone: 21 cm

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So rechnen wir

Ein Induktionskochfeld erhitzt den Topf mit einem Magnetfeld. Das funktioniert nur, wenn der Topfboden magnetisch ist. Darum ist der Magnettest die wichtigste Prüfung: Haftet ein Magnet am Boden, taugt der Topf für Induktion. Laut Consumentenbond muss der Boden außerdem Wärme leiten und ganz eben sein.

Auch die Größe zählt, aber die Quellen sind sich hier nicht einig. Novy schreibt, der Topfboden solle etwa 60% der gewählten Kochzone haben. Die Consumentenbond sagt, es kann Probleme geben, wenn der Topf mehr als 2 cm größer oder kleiner als die Kochzone ist. Dieses Werkzeug rechnet nicht mit deiner Kochzone. Es warnt nur bei einem Boden unter 12 cm, weil viele Kochzonen dann nicht anspringen. Was für dein Kochfeld gilt, steht in der Anleitung.

Was dieses Werkzeug nicht wissen kann: wie dick die magnetische Schicht ist, ob der Boden wirklich eben ist und welche Topferkennung dein Kochfeld hat. Ein Induktionssymbol auf dem Topf oder der Verpackung ist das sicherste Zeichen. Die Töpfe unten stammen aus unserem Vergleich und sind von den Shops als induktionsgeeignet gekennzeichnet.

Quellen